Log 01

    klar, voll vergessen:
    Herr Fahrn ist in einem großen Einzelhandelsunternehmen angestellt. Er wird beauftragt, mit einem Lieferanten gemeinsam den Prozess zu optimieren. Die Mitarbeiter des Lieferanten beschweren sich, dass sie von ihren Vorlieferanten keine Zusammenarbeit erwarten können. Daraufhin wird eine Sitzungh angesetzt, in der Herr Fahrn sowie Vertreter der Lieferanten und Vorlieferanten vertreten sind. Herr Fahrn möchte ein Bild der ganzen Kette aufzeichen.

    Aufgabe:
    -Unterstützen Sie bitte Herrn Fahrn, indem Sie das allgemeine Modell skizzieren.

    Aufgabe 4:
    Arbeiten Sie für das Thema Milch die Kette detaillierter aus.

    Sie sind in einem Lebensmittelladen angestellt und sollen für den Leiter Logistikvorschläge zusammenstellen. Die aktuelle Lösung: Sie erhalten etwa 5% der Waren aus dem Zentrallager der Ladeneinkaufsgruppe, mit der dieser Standort verbunden ist. Der Rest wird direkt von den Lieferanten angeliefert. Dafür stehen von mOntag bis Samstag ständig zwei Wollzeitkräfte zum Einräumen zur Verfügung. Sie übernehmen es auch, Waren wieder hinzurichten, wenn die Regale durch die Entnahmen nicht mehr schön aussehen. Außerdem übernehmen Sie den Reinigungsdienst. Ihre Arbeitsbelastung ist nicht planbar. Deswegen gibt es immer wieder Zeiten, in denen sie gar nichts zu tun haben. Nachbestellt wird einmal monatlich vom Filialleiter, der die Bestellung aus handgeschriebenen Fehlmeldungen der Verkäufer zusammenstellt. Es gibt immer wieder Fehler dabei. Die Monatsmengen werden soweit möglich im Regal aufgestellt und ansonsten in nahe gelegenen Handlagern oder im Hinterraum zwischengelagert. Bei einigen Waren schöpft der Filialleiter Transportkostenrabatte durch höhre Mengen aus. Die Feuerwehr hat vor kurzem bei einer Inspektion gerügt, dass im Hinteraum keiner Wege vorhanden sind, da alles zugestellt ist.