SQL JOIN: Warum bekomme ich mehr Zeilen als erwartet?

Das ist völlig normal und kein Fehler. Ein (INNER) JOIN verknüpft jede passende Kombination. Wenn ein Kunde drei Bestellungen hat, erscheint dieser Kunde drei Mal im Ergebnis – einmal pro zugehöriger Bestellung. Die Anzahl der Ergebniszeilen richtet sich also nach der Anzahl der Bestellungen, nicht der Kunden.

Stell es dir so vor: Du fragst nicht 'Liste die Kunden', sondern 'Liste alle Bestellungen mitsamt Kundendaten'. Dass sich die Kundendaten wiederholen, gehört dazu.

Zum LEFT JOIN: Der Unterschied zeigt sich bei Kunden ohne Bestellung.

• INNER JOIN: Nur Kunden, die mindestens eine passende Bestellung haben. Kunden ohne Bestellung fallen raus.
• LEFT JOIN: Alle Kunden der linken Tabelle bleiben erhalten. Hat ein Kunde keine Bestellung, stehen die Bestellspalten einfach auf NULL.

Tipp fürs Üben: Gewöhn dir an, statt SELECT * die Spalten explizit zu benennen. Dann siehst du sofort, woher welche Spalte kommt, und bei doppelten Spaltennamen wie KundenNr gibt es keine Verwirrung.

Falls du wissen willst, wie viele Bestellungen jeder Kunde hat (statt jede einzeln aufzulisten), ist das übrigens der typische nächste Schritt: Da kombinierst du den JOIN mit GROUP BY Kunde.KundenNr und COUNT(*). Aber erstmal das JOIN-Verhalten verstehen – du bist da schon auf dem richtigen Weg.