Hi!
Meines Wissens nach kannst du dich auch während du studierst noch für nen Nebenfach bewerben/einschreiben. Von Vornherein geht natürlich auch. Solltest du uU Wartezeiten in Kauf nehmen müssen (hab ich bei nem Kommilitonen erlebt), ist es halt besser, wenn du dich von Vornherein bewirbst.
Frag einfach mal im Sekretariat/Studienberatung nach. Da kann man auch ne Email schreiben.
Aber: unterschätze den Aufwand nicht, der ein Nebenfach mit sich bringt. Du hast im Grundstudium genug zu tun, auch ohne Nebenfach.
Gruß,
Tanglewoody