Betriebsstoffe sind Stoffe, die - ohne selbst in die Produkte direkt einzugehen (Rohstoffe, Hilfsstoffe) - zur Durchführung des Fertigungsprozesses benötigt werden, z.B. Schmiermittel, Reparatur- und Büromaterial.
Die Abgrenzung ist aber sehr schwer, Stromrechungen etc. buchst du eigentlich extra, aber eine hundertprozentig richtige Auslegung ist nicht wirklich möglich bei dem kleinen IKR. Ich würde die direkt mit der Energieerzeugung zusammenhängenden Stoffe etc. auf Energie buchen und die restlichen Betriebsstoffe auf das die A. f. Bet.-St.
Gruß
Markus