Ein luftiges Mousse, perfekt für Schokoladenliebhaber.
Schokoladenmousse
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Desserts -
admin -
22. März 2026 um 21:17 -
23 Aufrufe
Grunddaten
- Rezepttitel
- Schokoladenmousse
- Kurzbeschreibung
- Leichtes Mousse au Chocolat mit Sahne.
Zutaten & Portionen
- Anzahl Personen
-
6 Personen
- Zutatenliste
- 200 g dunkle Schokolade
- 3 Eier
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- Prise Salz
Zubereitung & Details
- Zubereitung
- Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen.
- Eigelb mit Zucker cremig schlagen.
- Geschmolzene Schokolade unter Eigelb rühren.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Eiweiß vorsichtig unterheben und kalt stellen.
- Zubereitungszeit (Minuten)
- 30
- Schwierigkeitsgrad
- Mittel
- Kalorien pro Portion
- 450
Bewertung
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Über den Autor
admin
Anfänger
- Veröffentlicht
22. März 2026 um 21:17 - Bearbeitet
23. März 2026 um 17:07
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