- Offizieller Beitrag
Welche Folgen hat unsere Ernährung für die Gesundheit? Und welche Herausforderungen sind damit für die Agrarwissenschaft verbunden? Diese Fragen stehen im Mittelpunkt der internationalen Konferenz „Science Forum 2013 – Nutrition and Health Outcomes: Targets for Agricultural Research“, die vom 23. bis zum 25. September in Bonn stattfindet und an der 300 Wissenschaftler/-innen aus 70 Ländern teilnehmen. Sie setzen sich unter anderem damit auseinander, welche Kenntnisse über die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit tatsächlich vorhanden sind und wo noch weiterer Forschungsbedarf liegt.