Hi,
Log-In Bereich für Mitglieder, da würde ich mal sagen du kommst um PHP und SQL fast nicht rum, du kannst zwar den Eingangsbereich auch bei einer reinen HTML Seite (Über Java, CGI, oder Java-Script) absichern, aber bei heutigen Stand der Technik würde ich dir ein fertiges CMS-System empfehlen.
Schau mal z.B. unter https://www.study-board.de/www.php-free.de vorbei unter dem Stichwort Content-Management, da findest du ein paar hundert fertige Scripte. Da ist für jeden was dabei aber Achtung, die meisten unterliegen Lizenzbedingungen die beim Nicht-Privaten Einsatz eine Lizensierung erfordern, der Preis liegt normalerweise irgendwo zwischen 20,-- und 200,-- EUR
(Du kannst es natürlich auch selber programmieren und die CMS Systeme dort nur als Anregung verwenden )
Was 1und1 angeht, der Service ist sicherlich nicht schlecht, nur die Preise sind mir persönlich viel zu hoch, vorallem wenn man SQL und PHP haben will, muss. Die Standartscripte sind sicherlich auch nicht schlecht.
Was Software angeht, mit Frontpage oder Adobe GoLive kannst du sicherlich nichts verkehrt machen wenn es um reine HTML Seiten geht. Je nachdem wie Professionell es sein soll, reicht aber z.B. auch eine alte NetFushion Version aus, die du ab und an auf diversen PC Zeitschriften kleben siehst.
Hoffe geholfen zu haben!